Tradizionale D.O.P. Olio extravergine d’oliva – Bottiglia in vetro
7,90 € – 19,90 €
Olio extravergine di oliva raccolto dalla seconda metà di Ottobre, periodo in cui il Moraiolo inizia ad esprimere il suo massimo potenziale.
Ha un aroma erbaceo distintivo con sentori di aglio fresco e carciofi, nelle annate favorevoli si riesce anche ad apprezzare una leggera nota pepata.
Il disciplinare DOP dei colli Assisi-Spoleto impone un minimo del 65% di olio di Moraiolo, il nostro tradizionale dop si vuole spingere oltre fino al monocultivar mono-varietale (tramite un olio che possa derivare al 100% dal Moraiolo).
UTILIZZI IN TAVOLA: condimento eccellente per cibi dai sapori forti, quali: pesce, bistecche, tagliate, cottura di alimenti.
Un prodotto che celebra la tradizionalità di questa qualità presente già da secoli nel nostro territorio, in quanto è la pianta che disegna gran parte dei nostri paesaggi e per la quale siamo conosciuti in tutto il mondo.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 100ml, 250ml, 500ml |